一、前言
随着人类社会的高速发展,人们生活水平的不断提高,水的污染源越来越多,水中的成分越来越复杂,水的质量越来越差,可供饮用的水源越来越少,而人们对饮用水的要求又越来越高,改善水质是全人类二十一世纪的重要课题。
直饮水,这种在欧美发达国家普及了20年的饮水方式,近年开始流行于我国一些城市。1999年,广东省政府在中科院广州地化所的傅家谟院士的提议下,决定投资约80亿元,在珠江三角洲主要城市,建设以自来水直接饮用为目的分质供水网。北京、上海、广东等地的高档楼盘亦纷纷打出"水"牌,以显示自身品牌的卓而不群。
对酒店行业而言,实行直饮水终端供应更是势在必行。酒店餐饮部门使用高质量的纯净水浸泡洗涤烹调食物,可更好地保证餐饮卫生,进而提高餐饮口味,满足顾客对健康的要求,树立良好口碑,吸引更多的客人。客房使用直饮水,为客人提供便利,提高酒店整体档次。
二、产业背景
作为终端制水的代表,直饮机说白了,就是把类似娃哈哈、乐百事这样的大型纯净水工厂小型化、家庭化、时尚化、美观化、现场化,消费者只需把直饮机接到自来水龙头上,即可以喝到健康纯净没有任何污染的纯净水,实现“健康好水自己造”。直饮机之所以兴起是与其所在的环境背景密不可分的。
全球健康用水已成为稀缺的资源之一。世界卫生组织于去年10月公布威胁人类健康的十大杀手,不洁饮水即位列其中。联合国则指出,全球11亿人缺乏安全饮水,每年500万人死于同水有关的疾病。我国的水环境污染亦相当严重,七大水系、主要湖泊污染严重,流经城市的河流水质90%%不符合饮用水水源标准,75%%的湖泊水域富营养化。
随着人类工业文明进程的加快,环境污染也日益加深。反映在饮水历史的变迁上,由当初直接饮用天然河水湖水,到饮用经过初步过滤的自来水,再到现在的纯净水。
在我国,现代饮水的三大主力军团分别是:桶装饮用水、自来水终端制水、管道直饮水。桶装水目前占据着市场的主导地位,但是桶装水存在着与饮水机配套而产生的“二次污染”问题,以及桶装水的假冒伪劣等现实问题,此问题已经被国家有关部门检测并预警,并被中央电视台等媒体多次曝光;管道分质供水来源于上海,在广州、东莞等地开始起步,是解决健康饮用水的长远大计。
鉴于此,自来水终端制水机(直饮机)则是当前一种理想的换代产品。它只需将直饮机安装在自来水水龙头上,即可通过微孔过滤、超滤、纳滤、反渗透(RO膜技术)等系列程序达到健康饮用水标准,灵活方便,现制现喝。建设部指出,以采用RO膜技术的直饮机在未来20年内将是安全、健康的饮用水处理方式。
三、使用直饮水的好处
1、提高酒店服务质量
使酒店所有饮用水的TDS值低于40(TDS值代表污染指数,世界卫生组织规定,饮用水的TDS值应小于40),提高酒店服务质量。
2、提升酒店档次
直饮水已成为酒店以及国内高星级酒店必备设施,是衡量酒店档次水准的标志之一。在国外以及港澳台地区,人们十分注重直饮水饮用,以及饭菜、饮料是否是用直饮水来制做。
3、注重服务细节,满足客人高品位需求
提供饮水便利,使客人在客房中即可随时饮用新鲜健康的RO水。同时提供更高品质的洗漱用水,满足客人高品位的需求。
4、制水成本低于桶装纯净水
五加仑RO直饮水总成本(包括电费、水费、耗材及机器折旧)仅为0、3元/桶左右,远远低于桶装纯净水(一般为10元/桶),而水质更加新鲜健康。
四、产品特点
1、采用进口名牌逆渗透膜(RO膜,美国水质协会指定合格产品),运用目前上先进的逆渗透技术工艺制备纯水。
2、五级过滤,综合发挥各滤芯的有效作用,清除原水中的泥沙、悬浮物、胶体、有机物、重金属、可溶性固体、细菌、病毒、热源和其他有害物质,仅保留水分子和溶解氧。
3、采用进口名牌静音高压泵,使用寿命长,运行质量可靠。
4、预处理滤芯采用可更换方式,可有效保证预处理效果,且更换方便,换芯价格经济,产水运行成本低。
5、具有高压冲洗逆渗透膜的功能,可有效延长RO膜的寿命。
6、制水过程自动控制,原水缺水停机,储水桶水满停机。